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19 mai 2017 5 19 /05 /mai /2017 09:05
les pays riches du "nord" sont plus touchés par les problèmes liés au cholestérol

les pays riches du "nord" sont plus touchés par les problèmes liés au cholestérol

B. Obésité et cholestérol au nord

 

Les pays riches du nord ont des populations qui ont une alimentation déséquilibrée par un apport trop important de sucres et de graisses qui provoquent des AVC, des infarctus, et d'autres maladies

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19 mai 2017 5 19 /05 /mai /2017 09:01

A. Malnutrition et famines au sud

 

Les famines* et la malnutrition* (p.288) sont encore fréquentes dans l'Afrique subsaharienne et certains pays d'Asie du sud. Cela s'explique par la pauvreté, mais aussi par la forte croissance démographique de ces pays (plus de bouches à nourrir) ainsi que le réchauffement climatique qui rend l'agriculture difficile (manque d'eau).

L'Afrique subsaharienne et l'Asie du sud (l'Inde) sont très touchées par la sous nutrition. Il n'y a pas de sécurité alimentaire pour ces régions.

L'Afrique subsaharienne et l'Asie du sud (l'Inde) sont très touchées par la sous nutrition. Il n'y a pas de sécurité alimentaire pour ces régions.

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19 mai 2017 5 19 /05 /mai /2017 08:58

B. La déforestation s'accélère

 

1) L'ex. du Brésil p. 278 (doc. 5 et 4)

 

Répondez aux questions de la p. 281

Recopiez les définitions de front pionnier, agriculture commerciales et agriculture vivrière (p. 280) à recopier.

 

2) Les conséquences de la déforestation

 

Les grands espaces défrichés dans le monde menacent l'éco-système et l'équilibre alimentaire de ces pays car les petites cultures vivrières sont souvent remplacées par des cultures commerciales destinées à être exportées (mais qui ne nourrissent donc plus les populations locales)

Ex. l'huile de palme sur la photo ci-dessous

Les fronts pionniers
Les fronts pionniers
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Published by Prof d'histoire-géo - dans L'alimentattion dans le monde
16 mai 2017 2 16 /05 /mai /2017 08:55

A. Plus de ressources alimentaires

 

Les hausses de productions agricoles s'expliquent par les progrès de l'agriculture (machines, engrais, techniques d'irrigation, OGM). La nourriture est donc plus abondante sur terre aujourd'hui et cela a permis de faire progresser la sécurité alimentaire dans le monde (situation d'une population ayant accès à une alimentation suffisante).

Mais l'accès à ces ressources alimentaires est très inégal dans le monde.

Ex. : en Afrique subsaharienne, la population souffre encore beaucoup de la faim

Même si la sécurité alimentaire a progressé dans le monde, la carte montre bien que l'Afrique subsaharienne reste très touchée par la sous alimentation ,et la malnutrition

Même si la sécurité alimentaire a progressé dans le monde, la carte montre bien que l'Afrique subsaharienne reste très touchée par la sous alimentation ,et la malnutrition

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